Káva

Káva

Káva je nápoj z rozdrvených semien kávovníka. Káva dodáva energiu a urýchľuje metabolizmus. Na trhu je veľa druhov káv a spôsobov, ako kávu pripraviť.

Instantná káva – vo vode sa po zaliatí rozpustí. Instantná káva sa vyrába z praženej mletej kávy. Semená kávovníka sa pomelú a ďalej spracujú. Existujú dve metódy, ako pomletú kávu vypracovať na instantnú. Teplom (zrná sa zalejú horúcou vodou, po odparení časti vody vznikne výluh), alebo chladom (kávový koncentrát sa zamrazí, rozomelie a pomocou sublimácie odparí).

Kávové kapsule – ide o jednoduchý spôsob prípravy kávy pomocou kávovaru kapsule. Kapsulu vložíme do kávovaru, stlačíme gombík a kávovar pripraví kávu (alebo iné nápoje – čaj, horúcu čokoládu a iné).

Zrnková káva – zrná z kávovníka. Na prípravu takejto kávy potrebujete mlynec na zrnká kávy. Na trhu sú aj automatické kávovary, ktoré zrná pomelú a následne pomocou vysokého tlaku pripravia skvelú kávu z čerstvo pomletých kávových zŕn.